Tee & Weinhaus Hansen

Wenige Schritte von der Fischerkirche St. Clemens entfernt liegt das Tee & Weinhaus Hansen. „Man geht einfach immer der Nase nach, denn wenn wir unseren Tee aromatisieren, duftet es herrlich in der ganzen Umgebung“, erzählt Inhaber Daniel Paulsen. Nach der Übernahme des Traditionsgeschäftes 2023 hat sich Paulsen gut eingelebt. Viele Stammkunden sind dankbar, dass es das Geschäft weiterhin gibt. Besonderen Wert legt Daniel Paulsen, wie auch seine Vorgänger, auf Qualität; dazu gehören regelmäßige Kontrollen, Verkostungen und Vergleichsproben.

Vielfältige Auswahl

Über 300 Teesorten sind im Angebot, darunter befinden sich über 100 Eigenmischungen, die liebevoll in Handarbeit zusammengestellt und aromatisiert werden. Ob Darjeeling, Assam, Kräuter- und Wellnesstee, Rooibusch oder Früchtetee: Das Team berät gerne zu den einzelnen Sorten und findet gemeinsam mit den Kunden den jeweils passenden Tee. „Was gibt es Schöneres, als nach einem Spaziergang am Meer einen köstlichen Tee zu genießen? Das ist für mich Entspannung pur“, erzählt Daniel Paulsen begeistert. Besonders beliebt sind die hauseigenen Friesenteemischungen nach den Familienrezepten der Vorbesitzer. Ob pur, mit Kandis, Milch, Sahne oder einem Schuss Rum: Tee gehört zur friesischen Tradition. Neu hinzugekommen ist eine große Auswahl an zertifizierten Bio-Teesorten. Für den optimalen Genuss gibt es auch eine Auswahl an Teezubehör. Von Filtern über Tassen bis hin zu Kannen. Zusätzlich wird eine erlesene Auswahl von Weinen wie auch schottischer und irischer Whiskys angeboten. Eigenkompositionen wie Unser Rum, Kutter Rum oder der beliebte Hafenaquavit werden vor Ort zur Verkostung angeboten.

Tipp: Daniel Paulsen führt auch das Weinhaus Paulsen in Heide, in dem er eine große Auswahl an hervorragenden Weinen, Likören und Whiskys anbietet.