Holm Café
Tortenträume in Traumkulisse
Das kleine, gemütliche Holm Café liegt an einem der schönsten Orte der Stadt, inmitten der Fischersiedlung Holm, mit Blick auf die Kapelle und die schmucken Fischerhäuschen drum herum. „Ein echtes Kleinod“, findet Inhaberin Monika Reiser, „in diesem Café ist die Zeit stehen geblieben.“
Seit mehr als 25 Jahren backt sie leckere Kuchen und Torten, die drinnen und draußen serviert werden – mit reißendem Absatz. „Ich flitze auch zwischendurch in die Küche und rühre neuen Teig“, verrät sie. Denn die Gäste können nicht genug bekommen von ihren mit Liebe und Leidenschaft gebackenen Prachtstücken: Klassiker wie Apfel- oder Käsekuchen, Eierlikörtorte, Preiselbeer-Quarktorte oder die fantastische Mohn-Vanilletorte. Auch die Stachelbeer-Baiser ist ein Traum. Auf Allergiker wartet die glutenfreie Buchweizentorte. Dazu gibt es einen frisch gebrühten Kaffee oder einen feinen Tee. „Hier können die Gäste die Hektik der Zeit vergessen“, sagt Monika Reiser. Wer der süßen Verführung widerstehen kann, findet auf der Karte eine leckere Tagessuppe.
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[Mohltied!]-Tipp |
