Marktwirtschaft – Brauhaus zu Glücksburg

Lykke: Bierspezialitäten aus Glücksburg

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Mit dem Brauhaus zu Glücksburg hat sich der gelernte Brauer und Mälzer sowie studierte Diplom-Braumeister Stefan Uphoff einen Traum erfüllt. Getreu dem Motto „Bier braucht Heimat“ stellt er einzigartige, regionale Bierspezialitäten nach alter Tradition her. „Unsere Philosophie ist es, leckere, naturbelassene, genussvolle Biere zu brauen“, erzählt er. Unter der Marke LYKKE werden neben Pilsener und Lager regelmäßig neue Sorten in limitierter Auflage angeboten. Für neue Ideen und den Austausch mit anderen Braumeisterinnen und Braumeistern reist er auch schon mal um die halbe Welt. Ein besonderer Biergenuss für zu Hause ist der beliebte LYKKE Haustrunk.

Wer lieber gleich vor Ort probieren möchte, kehrt in die hauseigene Gastronomie, die MARKTWIRTSCHAFT, ein. Food-Manager Niels Uphoff, der in einem renommierten Restaurant in Münster sein Handwerk erlernte, überrascht hier mit originellen Snacks. Besonders beliebt sind seine Brote, die mit exklusiven Kreationen neu belebt werden. Aber auch die warme Küche bietet einiges, ein Blick in die Wochen- und Monatskarte lohnt sich. Tipp: Wer sich für den Brauprozess interessiert und gerne einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, kann an Führungen, Tastings und Braukursen teilnehmen.

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Anschrift

Marktwirtschaft – Brauhaus zu Glücksburg
Postplatz 1
24960 Glücksburg
In Karte anzeigen

Kontakt

046 31 / 444 39 60
www.marktwirtschaft-lykke.de

Öffnungszeiten

Di-Fr 16-24 Uhr, Sa+So 12-24 Uhr

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