Fährhaus LA mit Café Süßes Plätzchen
Im Fährhaus LA gibt es eine maritime Küche vom Fischbrötchen bis zum Dorschfilet, ausgesuchte Weine sowie im... mehr
Die Gaumenfreunde
Catering & Café für Gaumenfreunde
Eine kleine Wohlfühloase hat Christina Tiebel mit ihrem Bistro-Café Die Gaumenfreunde in Westerholz geschaffen. Die Gäste sitzen hier bevorzugt auf der neuen Terrasse mit gläsernem Windschutz und Ostseeweitblick, „die Atmosphäre ist hyggelig entschleunigt, wie in Südschweden“, beschreibt Christina Tiebel den Stil des Hauses. Seit mehr als 20 Jahren ist sie erfolgreich im Catering aktiv. „Das ist auch weiterhin unser Hauptstandbein. Ob Taufe, Konfirmation, Hochzeit oder Geburtstag: Wir lassen uns was Kreatives, Leckeres einfallen – und haben im Kundenkreis viele Familien, die uns immer wieder buchen.“
Viele Stammgäste im Bistro-Café Die Gaumenfreunde
Auch das Bistro-Café hat unter Einheimischen und Urlaubern viele Stammgäste gewonnen. „Freitags gibt es ab 14 Uhr Kaffee und Kuchen – und bis 20.30 Uhr nordische Tapas, Suppen, Quiches, dazu verschiedene Stullen, zum Beispiel mit Backensholzer Käse. Alles handgemacht mit Zutaten aus der Region, überwiegend in Bioqualität.“ Sonnabends und sonntags ist von 12 bis 18 Uhr geöffnet. „Bis Ende September wollen wir das Bistro-Café mit der Terrasse auf jeden Fall öffnen. Und natürlich möchten wir unsere Gäste so bald wie möglich auch wieder im Innenbereich verwöhnen!“
